泰安市人民医院
www.tarmyy.com.cn
今天是:
天气预报:
 您现在的位置:主页 > 热点新闻 > > 初冬进补食墨鱼养阴生津

初冬进补食墨鱼养阴生津

发布时间:2002-12-07 16:29
  市中医院脾胃科主任曹景龙说,人们在秋冬交替的时节可以多吃些墨鱼。
 
  墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需物质,是一种高蛋白、低脂肪滋补食品。
 
  墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效,秋冬季节吃墨鱼能养阴生津,对女性尤其有滋补作用。
 
  最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可。为防秋燥,用墨鱼做汤比较合适。
 
  最佳搭配:豆腐也属于养阴生津的食物,与墨鱼搭配一起吃,还能起到蛋白互补的作用。


Copyright 2014 www.tarmyy.com.cn All Rights Reserved.
泰安市人民医院